“秋季吃梨要怎么选择?梨不是只有清肺润燥的功效”

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(/h ) )因为秋天很干燥，所以养生很养肺。 梨又是肺又干净又渴的食物，很适合秋天吃，但是吃梨也很讲究。 秋天怎么吃梨会变健康？ 看看水果店，各种品种的梨怎么选呢？

(/h ) )鸭梨最不腻。 肉质细脆多汁，香甜，耐储存。 鸭梨果实倒卵形，顶部有鸭头状突起。 通常鸭梨果皮为黄绿色，贮藏后呈淡黄色。 鸭梨含糖量低，又甜又清淡，吃完油腻的东西，我想最不腻，所以选它没错。 河北泊头，山东阳信最有名。

最养生的雪花梨。 雪梨的果肉洁白如雪，梨花洁白如雪，形似雪花，故被称为雪花梨。 悉尼表面粗糙，果皮有蜡质，肉质细脆，多汁甜，产于河北赵县最为有名。 秋天、春季干燥时，买一点雪花梨回家，直接吃或煮冰糖梨水，可以心清肺润、止咳干燥，堪称养生佳品。

最甜的黄金梨。 说到黄金梨，心软。 黄金梨的突出优势是甜度。 果皮是黄绿的，看起来很葱绿，但果肉的甜度以群梨为荣。 另外，水果形状端正，肉质细腻，是梨的贵族。

味道最浓的南果梨。 采摘的南果梨在房间里放置710天，香气四溢，肉质也粗涩软，容易溶解在嘴里，酸酸甜甜的。 南果梨产于辽宁，鞍山、辽阳等地最有名。

最酥脆的酥油。 酥梨原产于安徽省砀山，是目前我国栽培面积最大的梨品种。 果实接近圆柱，果实面上果实点大且多。 黄绿色，袋装果实为黄白色，酥脆多汁，耐储存。 新疆、山西生产的质量最好。

最柔软的烟台梨。 学名五九香，果皮绿黄色，果实形状像保龄球比赛中的木瓶。 果实存放几天后会变软，多汁少，有酸甜的味道，适合老人和孩子吃，不耐储存。

北京味京白梨。 北京白梨原产于北京门头沟，已有200多年的栽培历史，是北京唯一一个从以前就流传下来的优良品种。 京白梨果皮为刚采的黄绿色，在室内放置57天后变成黄色，果肉也变得细嫩多汁，风味纯正甜美浓香，是最具代表性的北京水果之一。

最有名的香梨。 香梨学名库尔勒香梨是我国新疆地区的特产。 果实小，呈纺锤形或倒卵形。 果皮呈绿黄色，阳面有红色。 皮薄肉脆又甜很好吃。 耐储存和运输。 库尔勒香梨是我国出口的主要梨品种之一。

最多的汁玉露香梨。 玉露香梨是中国新育成的梨品种，果实椭圆形，果皮黄绿色，阳面有红色光晕和暗红色条纹。 果皮极薄，果实核小。 果肉白色，柔软酥脆，多汁，有甜蜜的香气。 果实在元旦和春节贮藏时，质量最好。

(/h ) )吃梨的时候避开螃蟹和热水，《吃饭的地方》中有柿梨不能和螃蟹一起吃的说法。 因为梨的味道是酸甜的、寒冷的，古人常说梨的性冷利，吃多了会伤人，所以俗称快果。 而且，民间有吃梨喝热水会腹泻的说法。 梨性寒凉，蟹也冷利，两者同食，伤肠胃，不宜同食。

材料:大白梨1个，蜂蜜50克。

(/h ) )方法:首先将白梨去皮，去核，填入蜂蜜，放入篮子中蒸着吃。 每天早晚各一个。

(/h ) )效果:津润燥、止咳化痰，适用于阴虚肺燥、久咳咽干、手脚心热等症状。

材料:生梨2个、米100克、白糖适量。

(/h ) )方法:将梨洗净、去皮、成核、榨汁备用； 将梨皮、梨渣、梨核水煎后取汁，放大米煮粥，熟时加入梨汁、白砂糖，一、二沸后服用，每日一剂。

效果:润肺抑痰，适用于肺热咳嗽、干咳、口干等。

材料:悉尼

(/h ) )方法:取新鲜雪梨适量切碎，榨汁备用。 将梨渣加水煎两次，混合煎液，过滤，与梨汁浓缩，将糖加倍煮沸，收集糊状物。 一次10~15克，一天2~3次，包括服用或冲饮。

(/h ) )效果:可用于排毒、润燥止渴、肺干咳、长咳嗽、胸痛等。

(/h ) )友情提示:梨是凉的，所以请不要吃很多。 不这样做的话，会伤脾胃。 因此，脾胃虚弱的人多难吃，特别是不要多吃生梨。 体质虚寒、寒咳、腹部冷痛血虚者不宜生食。 否则会伤脾胃，容易助阴湿。