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花菜搭配得好可以提高营养价值。 在聚餐网上，花菜组合的禁忌，特别是猪肝和花菜的组合两者都会失败。 下面是几种吃花菜的最佳搭配方法。
蔬菜科学搭配后，不仅可以提高营养物质的利用率，还可以起到强身健体的作用。 相反也有可能降低营养价值，产生一点副作用。
猪肝和菜花的组合容易两败
花菜纤维中的醛基与猪肝中的铁、锌等微量元素反应，降低人体对这些元素的吸收； 另一方面，猪肝脏中的铜、铁元素会使油菜花中的维生素c氧化成脱氢抗坏血酸，失去原有的功能。
油菜花的推荐搭配妙招: [/s2/]
(/h ) )菜花+西红柿)菜花质地柔软，营养丰富。 含有吲哚类化合物，具有抗癌作用，富含维生素c和膳食纤维，长时间食用对胃溃疡、便秘等疾病有一定的食疗作用。 番茄能健康消化胃，非常适合高血压、高血脂患者食用。 两者结合起来可以消化胃、生津、抑制癌症。
(/h ) )油菜花+鸡肉)鸡肉具有填髓活血调经的效果，与油菜花一起食用对预防乳腺癌等有一定的效果。
以上可以说是油菜花黄金的组合方式。 这可以最大限度地发挥花菜的营养价值。
标题：“花菜的搭配禁忌”
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