“正宗陕西酸汤水饺的方法教你如何做好吃”

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今天，我们就来介绍一种叫做陕西酸汤水饺的，对治疗夏天食欲不振有很好的效果的陕西小吃。 让我们来看看详细的制作方法。

陕西酸汤水饺的方法教程:

混合牛肉馅:

(/h ) ) 1、买一斤半的牛肉，从现在开始做馅。 摘下漂亮的花盆

(/h ) ) 2、将葱、姜加入牛肉馅

(/h ) ) 3、搅拌油)牛肉本身干燥坚硬少油，所以最好加入一点食用油，单向搅拌直到牛肉馅把油全部吃光

(/h/) 4、打水。 取一杯凉开水慢慢倒在牛肉馅里，一边加水一边用筷子朝一个方向搅拌。 等水完全溶入馅后，继续加水，搅拌到水全部溶入馅中。 加水时观察少量多次使用的方法，直到馅料变成软糊状为止，加入几个点。 在肉馅吸取水分之前掌握注水量。 牛肉多吃水分，口感会更软。 煮好的饺子咬一口汁

(/h/) 5、加入酱油、盐、胡椒、味精

(/h/) 6、朝一个方向继续搅拌

(/h/) 7、将韭菜洗净晒干，切碎，拌入揉好的牛肉馅中

(/h/) 8、请好好搅拌。 韭菜本身很嫩，如果用力过猛或者花太多时间，韭菜会变软，风味也会变差哦

(/h ) )用陕西酸汤饺子的精华做酸汤)这一步很讲究哦。 (酸汤饺子是否好吃，酸汤的配制很重要。)

(/h/) 9、陕西酸汤不可缺少虾皮、香菜、葱、紫菜四个

(/h ) ) 10、加一点酱油，多放点意大利醋也可以。 请一定要使用陕西省当地出产的意大利醋。 这很重要。 否则，就不会认真了

11、一大勺加油辣子，我们的加油辣子里已经有芝麻了。 如果没有的话，建议添加一杯炒香的白芝麻、一点芝麻油、味精、盐

(/h ) ) 12、煮饺子时，用热腾腾的饺子汤除，酸辣汤底就做好了

包饺子:

(/h/) 13、关于饺子的包法，是买皮的，还是自己做，是圆的还是方的，是厚的还是薄的，取决于人的喜好和喜好。 怎么包喜欢的东西，在自己家吃吗，皮薄的馅大致一样。

(/h ) ) 14、最后将煮好的饺子舀入酸汤汁中，放入红红艳艳的热腾腾的大碗中，喝一口酸、辣、热、新鲜，就会做出正宗的陕西酸汤水饺，不由得想大声叫出来。 ~~~越热，越吃越有精神。

陕西酸汤水饺完成图:

(/h ) )这个酸辣汤水饺有饺子有汤，原来的汤变成了原来的食物，又酸又辣又下肚，治好夏天的食欲不振。 一拉下肚子，又酸又辣，又新鲜又香，四味涌上心头，那家伙，直吃的你满头大汗，香气的你在找你的舌头！

(/h ) )这个真正的陕西酸汤水饺的做法我看完了。 很好吃很有特色的家常菜哦。 特别是新年，家家户户都吃饺子。

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