“杨梅酒的方法”

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(/h ) )在家做梅酒，不仅有缓解疲劳、散热、拉肚子的效果，还能预防感冒、提高身体抵抗力，效果非常好哦。 让我们来看看杨梅酒方法的详细流程。

杨梅酒方法教程:

(/h/) 1、选择成熟新鲜、未破损的杨梅，去除其叶、果茎，用高白酒清洗杨梅。 我用的是二锅头。

(/h/) 2、把杨梅酒浸过的广口瓶洗干净，完全晾干。

(/h/) 3、将杨梅和冰糖重叠的方法。 将杨桃层和冰糖层放入瓶中，最后将酒全部倒进去，让杨桃遍酒，盖上盖子，室温避光3个月。

(/h/) 4、开封后，必须迅速分离果肉和酒。 喝的时候倒小杯子，加入冰块和蜂蜜，清爽甜蜜。

杨梅酒完成图:

请注意杨梅酒的方法。

1，水果。 只要是新鲜、干净、成熟的水果，都可以酿酒。 盛产，成熟的水果最好。 否则，做的酒会有酸味。

二、酒。 酒的味道和酒精浓度会影响水果酒的香醇度。 以谷物酒(米酒、高粱酒)、水果酒)朗姆酒等无色、无特殊味道的蒸馏烈酒为基础。 请不要选择味道浓烈的酒。 更容易抑制水果的风味。

3、糖。 糖在这里是催化剂。 我建议你用冰糖而不是一种糖。

(/h/) 4、酿酒容器。 金属和塑料都不适合。 请选择密封性很强的玻璃容器。 不仅容易操作，还可以清楚地注意水果的变化。 如果担心玻璃容器的密闭性不好，可以像我一样盖上干净的保鲜膜，把盖子盖好。

5、洗水果。 水果必须清洗干净，去除表面残留的灰尘、细菌、鸡蛋等。 洗水果有两种方法。 一个是用清水洗，但要彻底晒干。 否则，酿酒容易失败。 第二，用高的白酒洗。 不用这样晾晒，也可以直接制作。

6、酿酒的方法。 通常有直接法和变换法两种。 前者适合含水量高的水果后者适合含水量少的水果。

7、材料的比例。 酿酒最重要的是比例，也就是水果、酒、糖的比例一定是正确的。 因为直接法是将水果自然发酵，所以在500克的水果中添加60ml的高粱酒调味。 糖的量根据水果的甜度而不同，通常是150克、200克冰糖最可口。 改变的方法是多喝点酒，在500克水果中加入500毫升白酒。

(/h/) 8、果酒的残留。 请放置在阴凉处，以免发生氧化和挥发。 三个月可以开封。 时间越久越好。 开封后，果肉和渣必须用纱布过滤，另外装瓶也同样放在阴凉处稳定酒质，风味会变好。 期间尽量不要引起不必要的摇晃。

梅酒的营养和效果

(/h ) )杨梅具有生津、止渴、调理五脏、洗肠胃、消除烦恼、恶心的功效。 所以，用杨梅泡杨梅酒可以解乏，消暑，拉肚子吐。 偶尔喝一杯，不仅可以享受这种简单的清爽感，还可以预防感冒，提高身体抵抗力，收到很好的效果。

我用杨梅、酒、冰糖、2:5:1的比例浸泡。 一个月前浸泡后放入密封箱。 现在打开一看，杨桃的香味很浓，酒色晶莹剔透，香气扑鼻。 往杯子里倒半杯山豆酒，然后加入冰块、矿泉水和一大勺蜂蜜也可以。 这个味道很甜，容易喝。

(/h ) )夏天多喝一点梅酒对身体有好处，但是在这个聚餐网站上，能学习梅酒喝法的朋友在家做一瓶我觉得味道很好哦。 我觉得比外面的葡萄酒更好喝。

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