“台湾胡椒饼的方法”

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去过台湾的朋友，只要吃过台湾正宗的胡椒，没有不称赞的。 作为有名的当地小吃，胡椒饼虽然看起来不怎么样，但是吃了果实皮酥馅的香气，味道很浓，一个还没吃完就想到第二个。

(/h ) )美味的胡椒必须用脂肪和脂肪混合的猪肉制作。 光吃瘦肉没有柴没有肉汁，光吃肥肉会腻。 三肥七分瘦的玫瑰肉最好。 当然，不能吃胖的东西。 颈背肉也可以。 颈背肉多为瘦肉，其中夹杂着丝绸肥肉，可以健康食用。

大葱选择小香葱。 葱太呛了，有点没味道。 只需要切成小粒，和腌过的猪肉混合，包在年糕的生胚里，裹上芝麻后烤。 有马上就出来的刺鼻的香味。

通过 以上与台湾胡椒的相关介绍，你迫不及待地想马上制作。 那么，我们一起看聚餐网，分解照片上的文字，介绍胡椒怎么做好吃的步骤。

胡椒烘焙教程:

油皮:

1、【油皮】将材料中的酵母和清水混合，搅拌至酵母溶解。

2、加入筛好的小麦粉、盐、色拉油；

(/h/) 3、揉光滑的面团，盖上保鲜膜醒来30分钟。

/ h// S2 /短路:

(/h/) 1、混合油性材料，成块分成15个面条；

(/h ) ) 2、醒来将油皮分成15个面条；

(/h/) 3、取一个油皮压平，中间加油；

(/h/) 4、紧紧地包好，不要酥脆，压扁；

()/h/) 5、将面包向一个方向拉伸，拉伸后卷起来；

(/h/) 6、再继续一次，沿着长边拉伸；

(/h/) 7、卷取口；

()/h/) 8、将面团揉成圆形或四边形。

包制: 包制:

(/h ) ) 1、将猪肉切成小块，全部加入调味料混合，放入葱进行混合。

(/h/) 2、取展开的皮，在里面加入馅料；

(/h/) 3、闭上嘴，牢牢包住，轻轻压扁；

(/h/) 4、嘴朝下排列在热板中，拉上保鲜膜醒来10分钟；

(/h/) 5、在年糕表面涂水，沾上芝麻；

6、烘箱预热180°； 只需要在下层烤25分钟。

完成图:

请注意胡椒的烘烤方法。 [/s2/]

(/h/) 1、面皮越长，卷数越多，层次越多。

(/h ) ) 2、因为露出头发，所以切面的水平不是特别明显，用牙齿咬的水平很明显。

3、使用颈背肉、瘦肉时，需要适量加入花生油调整馅。 不这样的话，馅料会太干燥了。

4、一次吃不完、第二次的160°； 烤2-4分钟就行了。

(/h ) ) 5、白皮书5-8g，我放8g是极限了。 很辛苦。 如果是不能吃太多辣的5克左右就温和了。

(/h ) )以上是对真正的台湾风胡椒的制作方法进行解说的。 按照大家分步讲解的照片文字教程，一定能吃到很有地方特色，很好吃的胡椒。