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(/h ) )酿酒的做法有很多种，聚餐网上今天教家用酸奶制造商酿酒。 这个做法简单实用，只需要两天就能享受。 而且味道很纯真，泼水很清澈。

糯米----2两杯( 400克)，我用的是圆糯米。

酒曲----小勺1/2(2g )，我用的是安琪酒曲。

/ h/酸奶制造商的葡萄酒酿造教程:

(/h ) )先洗糯米，然后浸泡12小时。 我晚上把米洗好，泡在冰箱里放到第二天上午。

(/h/) 1、把湿纱布放在蒸锅上，泡好的米放在蒸锅上，用中火蒸30分钟(注意不要把水晒干)。

(/h ) ) 2、预先准备一锅凉水，蒸好的饭马上放入凉水里洗。 其目的第一是开饭，防止饭太粘，让做好的米酒澄清，第二是迅速冷却。

(/h/) 3、达到用手摸也不会变热的温度后，可以加入曲子。 放几个进去，用勺子好好搅拌。 这样，就可以放在酸奶制造商的那个小木桶里了。 夯实后，在中间挖个小洞，盖上盖子放入铺有毛巾的酸奶制造商。

(/h/) 4、这时你会发现小桶比酸奶机高了。 没关系。 为了保温，用毛巾盖上，接通电源后，最初的制造工艺就结束了。 36小时后打开盖子，酒的香气会沾上一会儿哦。

(/h/) 5、此时，倒入凉开水再加入吧。 我放满后，在冰箱里冷却两个小时。 不必担心加水过多味道会变淡。

(/h ) ) 6、2小时后打开一看，水被部分吸收，味道一样醇厚，不放凉水的话就吃不到那种水的感觉。

完成图:

用酸奶制造商酿酒时请注意。 [/s2/]

(/h/) 1、整个过程不能有油、生水进入。

(/h ) ) 2、安琪的曲子不能放太多。 适量比较好。 加入太多曲子，酒的味道不那么浓。

标题：“酸奶机做酒酿的做法”

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