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马卡龙是甜食中的贵族,一次买太多吃不完就扔掉太可惜了。 在普通情况下能更长期地保留马卡龙吗? 通常,在冰箱里冷却的话,马卡龙可以保存一周,为了让马卡龙能够更长期保存,中间的酱汁不涂而是分开,吃的量当场涂上后可以长期保存。
对于家用烘焙坊的人来说,一次性做多了或买多了不能吃的马卡龙,可以密封后放入冰箱冷冻。 这样可以最大限度地保持马卡龙的新鲜度和口感。 吃之前经过解冻工序就可以了(也有人喜欢不用冷冻解冻的马卡龙,那也行。 其中也有冰淇淋可以吃的感觉),与刚退潮的马卡龙相比,冷冻后的马卡龙在风味上略有逊色。
完成后的马卡龙很娇贵。 粉马卡龙一般把黄油和巧克力用作馅料的基底,用坚果、水果、淡奶油等辅料调味。 这个马卡龙需要冷藏保存,所以吃之前请在室温下加热一会儿。 但是,室温一高,她很快就会崩溃变软,融化,失去花的颜色。 冷藏保存期也请勿延长。 通常请在两三天内早点吃。 不这样做的话,口感也会和期待大相径庭。
(/h/) )马卡龙较软,室温高时,请勿延长在室温下放置的时间。 )
用冰箱冷却的话,马卡龙还会剩下一周。 我用稍微不同的容器保存她们。 例如,超市里的带盖塑料蔬菜包装箱。 迷你型马卡龙适合放在长樱桃的迷你番茄箱子里。
密封的塑料容器也很方便。 例如,饼干罐头。 我最喜欢的是哪个纸蛋糕盒? 可以放入马卡龙作为礼物送给朋友。
马卡龙冷冻后会剩下3个月。 在上菜之前提前一个小时除霜就行了。 冷冻室里有预先准备的马卡龙,所以总是在一个展示盘中放入各种各样的马卡龙,可以让客人感到惊讶哦。
(/h ) )友情信息)从冰箱里取出的马卡龙必须要过30分钟左右再吃。 那样的话,我就能充分享受她的美味了。 马卡龙需要在外面等一个小时。
标题:“马卡龙如何留存?马卡龙的正确储存做法”
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