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台湾是很有名的绿豆椪食谱，其实很简单。 只要把握好食物的比例，在家也能做，是非常好吃的台湾绿豆椪小吃。 今天做绿豆椪的时候用绿豆沙蘸葡萄干做。 口感不甜不腻，松脆的皮层很明显，粘得融化，用碗把松脆地系在一起。

“台湾绿豆椪的方法”

油皮10份:

猪油38克、薄力粉75克、薄力粉45克、糖5克、水45克

油酥10份:

猪油38克、薄力粉94克

内馅:

300克绿豆，15克色拉油，适量葡萄干

1、做油皮和酥皮

将两种皮的材料分别混合均匀后，放入冰箱冷藏30分钟后采用。

2、做内馅

绿豆中拌入色拉油后，搅拌后分成10等份

3、然后每人包在葡萄干里准备

观察葡萄酒的干燥泡沫时，先浸泡在朗姆酒中，然后沥干后采用

4、油皮和油酥

各10份请密封各步骤的面团，然后用油包好用油做奶油酥

5、包包的时候，旋钮朝上，第一次绕棒卷(棒呈长形状) )。

6、折口朝上第二次棒卷(棒呈短卷形) ) )。

7、把嘴朝上卷成一个圆圈，把馅儿的底好好地卷起来

8、点红色色素装饰放入烤箱准备烘烤

烤箱预热200度10分钟

放入烤箱180度烤15分钟，换150度继续烤20分钟停火后蒸10分钟就做好了。

完成图: [/s2/]

今天做的绿豆椪个头不大，刚烤好的上面有红色装饰，雪白的绿豆椪被切开，皮层清晰，味道很好吃哦。

标题：“台湾绿豆椪的方法”

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