本篇文章583字，读完约1分钟
湖南人最喜欢吃辣的，所以湖南人做的萝卜净是辣的。 在餐网上，今天我给大家展示一下腌这个湖南萝卜的简单方法。 材料是一根萝卜和红辣椒。 然后用糖醋水腌制一晚就行了。 这是真正的一天能吃的萝卜制作方法。 非常简单。
一根萝卜，五个红辣椒适量
30克米醋、20克盐、35克白糖
1、先把萝卜洗干净，然后把头砍掉。 萝卜皮的口感其实更好吃，不需要去掉。
2、将切好的萝卜切成近1厘米的段，切成段。
萝卜片不要切得太薄。 稀释后会影响腌制萝卜的酥脆口感。
3、把切好的萝卜放入碗中，加入盐10克，加好用后充分混合，盖上盖子腌制45分钟左右。
5、把腌过的萝卜块洗好几次，去除萝卜上多余的盐分，萝卜本身的辣味也能充分去除，口感更清爽可口。
6、如图所示，五个小红辣椒切多准备。
7、预先准备200克凉水，加入30克米醋、35克白糖、10克盐，充分搅拌均匀。 此时，大厅会根据自己的口味自由调整。
8、准备好容器，用开水消毒，放入加盐的萝卜条，中间撒上切成小块的红辣椒，放上萝卜条，再撒上小米辣椒，依次全部放完。
9、放入预先调制好的糖醋排骨，盖上萝卜的长条，盖上容器，在冰箱里腌制一晚上就可以吃了。
完成图: [/s2/]
1、这里腌萝卜的糖醋水可以在家重复利用，腌泡菜。
2、用热水唱歌可以用纯水代替。
3、所以为了节约价格，没有削皮。 如果不喜欢萝卜皮的话，最好削一下。
标题：“湖南酸萝卜的腌制做法”
地址：http://www.exzhan.com/etsxc/6108.html
