本篇文章802字，读完约2分钟
驴打滚是以前流传下来的特色小吃，很多地方都有，其中老北京最有名。 听说在南方喜欢被叫做马滚。 要滚动的话，只需要在糯米里放入豆沙做，吃的时候再滚动一个黄豆面。 方法很简单，孩子们很喜欢吃。 接下来，我们来看一下聚餐网的详细介绍。
/ h/[ ]滚动驴子方法教程:/s2/
(/h/) 1、将黄豆面放入锅中，用小火慢慢翻炒。 (生豆面的颜色为淡黄色，用小火把豆面炒成淡褐色即可，但千万不要炒糊。 这就是把大豆磨成粉做的普通大豆，在市场卖粮食的地方可以买到。
(/h/) 2、将糯米粉放入碗中，适量加入温水，做成糯米粉和软面团。
(/h/) 3、拿个大平盘子抹点油，把糯米面团放在盘子上，摊成扁饼状(扁面团变薄，容易闷)。
(/h/) 4、将盘子放入蒸笼中，开水烧开后用中火蒸20~30分钟，只需蒸盘中的糯米面团。
(/h/) 5、将蒸好的糯面团从蒸笼中取出后，在上面盖上保鲜膜冷却(如果不盖保鲜膜的话，面团冷却的时候会结硬的皮。 ）
(/h/) 6、面团冷却后，将面团摊薄，拉伸得越均匀越好。 (在砧板上铺上保鲜膜后，在上面放上保鲜膜，盖上保鲜膜夹住面团，这样做面团时容易揉面，而且不容易粘在面杖上() ) )。
(/h ) ) 7、在摊薄的面皮上涂馅儿。 (使用保鲜膜后，请先揭下上边的保鲜膜。 ）
(/h ) ) 8、把糯米皮卷起来，让好吃的驴子滚出来就能成形了。 用保鲜膜包东西的时候，请记住取下下层的保鲜膜。 ）
(/h/) 9、将凉了的豆面放在砧板上，用面棒拉长，碾碎大粒，把卷好的驴子滚落到豆面中，让豆面涂匀表面。
10、只需选择快一点的小刀，让卷起的驴子整体滚动，剪掉多个短的部分。
完成图:
(/h ) )驴滚法聚餐网介绍到了这里。 可以说很容易做到。 其中的大豆炒好后吃着特别的浓香。 又软又甜的驴子在地上打滚，又好吃又耐饿，既是孩子们的美味零食，也是爱美又瘦的女性朋友们的不错选择。
标题：“驴打滚的方法”
地址：http://www.exzhan.com/etsxc/6631.html
