本篇文章463字，读完约1分钟
在广东省，一杯麻油、一杯酱油、一杯米酒三碗鸡很受欢迎。 当然，如果家里没有麻油的话，也可以用橄榄油代替麻油。 这样可以减少三碗鸡的油腻口感。 先用橄榄油烧鸡，然后放麻油，香味不减，更好吃。 为您介绍这个真正的广东省三杯鸡的制作方法
2只鸡腿，6个蒜头，1个姜，3根葱，1个九级塔，1个辣椒
【调味料】:
1/2杯橄榄油、1/2杯麻油、1杯酱油、1杯米酒、2茶匙糖
1、先切鸡腿，洗干净后切开，准备； 大蒜去皮； 拍一点姜切片； 葱切、辣椒斜切； 九段塔摘叶；
2、从锅里倒入橄榄油，将鸡腿肉朝下，烤到鸡腿肉变色为止；
3、然后将蒜头和生姜切片一起炒出香味；
加入葱和白充分翻炒，然后加入芝麻油
5、继续加入酱油煮滚，加入糖和米酒调味；
6、准备砂锅，锅里加入少许芝麻油润锅； 用小火加盖加热；
7、把鸡肉煮熟滚动后，自己试一下口味的盐淡，调整后再继续烹饪；
8、煮到能煮出一点汁的状态；
9、将鸡肉和调味汁放入砂锅，加入葱和辣椒
10、最后放置九段塔，加盖煮3分钟后，三碗鸡就做好了，可以开锅享受。
完成图: [/s2/]
标题：“广东三杯鸡的正宗方法”
地址：http://www.exzhan.com/etsxc/6123.html
