“山楂糕的方法”

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(/h ) )在山楂丰收的季节，停止做山楂饼开胃，健健脾真的很遗憾。 用新鲜山楂做的自制山查子饼不仅酸甜开胃，颜色漂亮迷人，而且有纯天然的无添加剂，绝对无害的好处。 可以享受纯天然的美食，也可以得到绝对的健康和保健。 山楂的果胶含量是所有水果中最多的，果胶有降低胆固醇和血糖，防治胆结石的功效。

最近的研究表明，果胶还有防辐射作用，可以从体内带走放射性元素锶、钴、钯等的一半。 另外，山楂有大量的膳食纤维。 膳食纤维是肠道的清道夫，可以促进肠道蠕动和消化腺分泌，有利于食物消化和废物排泄。 因此，不仅可以脂肪减肥，还可以积极促进肠蠕动防止便秘。

我看过一点书和角，但是制作山楂必须添加琼脂和鱼的薄膜等作为凝固剂。 其实完全不需要。 山楂本身含有的酸性成分是很好的凝固剂！ 另外山楂富含水溶性果胶，本身有很好的凝固作用。

(/h ) )山楂对食物和胃酸不足的朋友很有用。 只是(/)/k0 ) )口吃还很酸，牙齿容易倒，但是做成山楂饼很好吃，很好吃。 山楂大众化的水果，适合大部分人吃，特别适合儿童积食、肥胖、餐后腹胀、脂肪肝、冠心病、产后瘀血、消化不良的人，也适合心血管病患者、高血压、高血脂患者、癌症患者，特别是膀胱癌患者

/ h/山楂蛋糕的制作方法照片文本教程:

(/h/) 1、把山楂洗干净，去掉两端的结，用腰斩后取出种子，一只沾了种子，用筷子轻轻按压即可将种子挤出

(/h/) 2、柠檬汁在途中挤压混合，可以防止之前切好的山楂氧化。

将(/h/) 3、榨成柠檬汁，将麦芽糖、冰糖一起加入。

用小火慢慢煮，直到(/h/) 4、山楂水、冰糖、麦芽糖溶解。 为了不让锅沾上糨糊，必须煮熟后用勺子不断搅拌。

(/h/) 5、山楂的水分再次挥发，煮到山楂轻轻接触后很快腐烂的时候，可以停火。 我花了半个小时。

(/h/) 6、趁热把揉好的山楂用料理机切成细酱状。 山楂这个时候很粘，所以不擅长倒着吃，直接把搅拌机放进锅里搅拌。

(/h/) 7、用少量色拉油薄薄地涂一层饭盒内部。

(/h/) 8、将山楂酱放入玻璃饭盒，轻轻在桌子上振动几次，使山楂糕牢固，没有/(/k0/)间隙。

(/h/) 9、用勺子把表面涂平。

(/h/) 10、冷却后，用盖子密封后，放入冰箱冷藏2小时，凝固后取出，倒着取出，切成块即可。

完成图:

请注意山楂蛋糕的制作方法。

1即使煮山楂不加水，在小火煮的时候山楂自身的水分也会析出。 除非大家买的山楂足够新鲜，否则可能需要用一半的水来辅助

2山楂新鲜度稍差时，需要加半杯水

(/h/) 3山楂中含有丰富的果胶，果胶一般常用作食品的增稠稳定剂，因此不需要加入其他凝固材料，可以自己凝固。

(/h/) 4麦芽糖是米和麦芽一起制成的，能提高食品的色泽，甜度低。 代替蔗糖的一部分，可以退热。 另外，麦芽糖有抑制咳嗽的作用，也有一定的凝固性。 此外，这种山楂还具有开胃润肺的双重效果。

加入(/h/) 5柠檬汁可以防止山楂氧化发黑，保持山楂颜色明亮

6山楂是果胶之王。 果胶是一种有助于控制血糖和血脂的多糖物质。 另外，山楂中含有大量黄酮类化合物和有机酸，具有防癌、抗癌、降血压、胆固醇的作用。 普通人都可以吃，特别适合消化不良者、心血管病患者和肠炎患者，但孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及牙病患者不宜吃。

(/h ) )山查子饼很好吃，也有很好的保健效果，但是山查子有活血作用，所以不适合怀孕的妈妈们哦。

另外，山楂糕很酸，胃酸过多，胃动力不好的朋友也不要吃。 山楂的酸性物质对牙齿有一定的腐蚀性，所以孩子吃完后，妈妈要漱口、刷牙哦。

(/h ) )中老年人，如果本身条件好的话，建议把山楂糕当做日常健康食品吃，每天适当地吃一片。 脾胃更健康，食欲更好，饮食更美味。