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(/h ) )茴香酒的制造时适当多放点盐,蚕豆的风味会变好,如果有山奈的话会变成正宗的味道。 然后,做好的蚕豆泡一个小时,味道会更好。 我在家教你做美味的茴香酒的方法和妙招。
茴香脑方法的图解:
(/h ) )1.清洗蚕豆,其他调味料准备备用的。
2.在锅里加入适量的水,加入调味料和蚕豆。
(/h/)3.用大火调成中火,慢慢煮15分钟,加入适量的盐。
(/h/)4.将蚕豆煮软,加入少许鸡精调味。
(/h ) )5.然后把蚕豆泡在汤里15分钟调味,吃的时候洒点香油也可以。
完成图:
茴香脑的方法必须注意
(/h ) ) 1、如果有山奈的话,会加入更正宗的味道。
(/h/) 2、如果是用于清洗蚕豆的温水,要事先用指甲浸一下,直到捏住为止。
食材介绍:
新鲜蚕豆是春末夏初的季节菜。 营养价值高,无论是炒菜还是汤都清香美丽,青涩柔软。 我们家乡生蚕豆,家家户户都做这种茴香酒,做着下酒菜和小孩子嘴巴小的东西。 这个豆子肉熟不烂,软不烂,咀嚼后充满生津,五香馥郁,咸鲜,味道微甜。
(/h ) )因为便宜又好吃,所以很经济,也作为下酒菜卖给街道的小贩。 每次蚕豆下来,我现在还在向爸爸学习。 稍微煮一下放入冰箱冷藏后吃,既方便又好吃。
友情提示:
(/h ) )茴香酒煮熟后吃不完的蚕豆在冰箱里冷却后随便拿,2-3天吃完为宜。
标题:“茴香豆的方法”
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