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三河米饺子的制作方法教程 :
1 .把猪五花肉、豆腐皮切成大豆大小的丁。
(/h/)2.将锅用大火加热，加入猪油加热，加入肉丁翻炒，加入汤叶丁、葱末、生姜末、酱油、精盐、味精翻炒，将干燥淀粉用水稀释，慢慢倒入锅中，煮沸后就成馅料了
(/h/)3.用中火加热锅，加入米粉和精盐10克混合，炒到米粉温度达到60度左右时，加入清水2400克混合，一直烤到火势蔓延。 将米粉团放在案板上稍微晾干，充分搅拌后，分别制作30个65克重的面条。 在砧板上涂一点菜籽油，放上上面的剂揉成圆形，用小刀压在直径约10厘米、厚约1.6毫米的面皮上，用左手支撑皮，包裹馅料的一部分揉成饺子的形状，就成了面团。
(/h/)4.用大火加热锅，加入菜籽油加热到7成热的时候，饺子的面团掉下来，炸成金黄色的时候，变成中火炸5分钟左右，从锅里出来。
请注意三河米饺子的制作方法。
(/h/)1.馅料加湿淀粉时，一边加入一边搅拌，以免出现不均；
(/h/)2.用油炸的时候，饺子炸到浮在油面上的情况下，换成中火后炸得松脆。
以上，关于我们给大家提供的真正的安徽省三河米饺子的方法，这两个方法如果没有掌握好，味道就不好吃。
三河米饺子完成图: [/s2/]
标题：“三河米饺如何做好吃”
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