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今天给大家介绍一种下午甜食焦糖布丁的简单方法。 颜色很漂亮。 特别是现在夏天到了，所以做好放在冰箱里冷却吃很爽。 而且，这个小吃很容易买到，请详细说明以下的制作方法。
介绍焦糖布丁材料:
材料1(a、焦糖液材料)、糖60g、冷水25g
材料2(b、鲜奶油鸡蛋布丁材料)鸡蛋2个、鲜奶油250g、砂糖30g、香草香精1/2小匙
焦糖布丁的制作方法教程:
1.将材料a的糖和冷水放入不锈钢碗中，轻轻摇动不锈钢碗，使糖和冷水均匀。
(/h/)2.用小火煮糖液，用勺子轻轻搅拌均匀，呈琥珀色后立即停火。 )旁边准备湿毛巾，马上把锅放在湿毛巾上冷却，以免温度上升糖液烧焦太苦) )倒入涂油的模具中，用手转动杯子，在杯子底部均匀地形成焦糖液。
3.先把两个鸡蛋弄散。
(/h/)4.将鲜奶油+砂糖放入锅中，加热到起泡。 停火后，加入香草香精仔细搅拌。
(/h/)5.将加热的牛乳液一点一点地加入蛋液中进行混合。
(/h/)6.用筛子过滤搅拌均匀的蛋牛乳液。
(/h/)7.将过滤后的蛋牛乳液均匀地放入模具中，放入深烤盘，向加热板上注入热水(约2-3厘米)。
放入预热到8.180℃的烤箱中烤25-30分钟(时间到了轻轻摇晃杯子，确认液体是否还在摇晃。 如果没有摇晃就起火。
完成图:
请注意焦糖布丁的制作方法。
(/h ) ) 1、焦糖只是变色，过不了几千。 或者变成非常浓厚的糖浆，凝固，但是没有酥脆的口感。 另外，即使站在瓶子和模具的底部也不能脱模。
(/h ) ) 2、布丁做好后冷却，放入冰箱冷藏3-4小时。 风味好，细细滑有点q，适合夏天下午品尝。
(/h ) )喜欢这个焦糖布丁小吃的朋友现在可以在家品尝。 可以做非常简单有特色的小吃哦。 特别是现在正在为夏天做准备的经典小吃。
标题：“焦糖布丁蛋糕不用烤箱的制作做做法”
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