“推荐简单方便营养丰富几道晚餐菜谱告诉你晚餐吃什么好?”

(/h ) )很多朋友在工作累了一天之后，晚上回家就想睡觉，不想做饭了。 在今天的聚餐网上，我们收集了一些简单又有营养的晚餐食谱。

让我们来看看如何做营养丰富、健康、美味的晚餐。 有煮面的方法、蒸米饭的方法、炖汤的方法、韩国料理的烹饪方法。 做起来很简单，吃起来很开心哦。

晚餐食谱中的鱼丸米线

原料:米丝200克、紫菜1枚、鱼丸子10个(炸鱼丸子和白身鱼丸子各半)、鸡肉火腿肠1根、西红柿1个、蔬菜中心300克、罐头鸡汤1罐或鸡精10克、盐、芝麻油、生姜片

鱼丸米线的方法:

1.将米线放入煲中等待开水烧开后，煮3~4分钟，关火，不要打开煲盖，米线变软后，冲冷水；

(/h/)2.将鱼丸子切成两半，鸡肉火腿肠切成8块，将菜心洗干净，将紫菜洗干净；

(/h/)3. 1勺热油，生姜切成薄片，大蒜头很香。 加入鱼团子，将鸡肉火腿肠轻轻翻炒，加入鸡汤，倒入适量的水滚到汤里，加入紫菜、西红柿、蔬菜芯，煮熟后加入米线，所有材料烤好后，调味即放入麻油和葱花完成。

晚餐食谱的干意大利面

原料:1~2个西红柿切块、2个鸡蛋溶解、意大利面、葱生姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半丝。

如何对意大利面进行混合:

1.用锅烧水，加入盐，向下；

2.用锅炒热油，先炒蛋，再炒盛备用的；

3.锅里放入炒蛋剩下的油，洋葱、生姜丝，发出香味，放入西红柿和少许水炒到变软，再放入刚才炒好的鸡蛋；

(/h/)4.撒上葱、胡椒、盐仔细翻炒，停火；

5 .把下面的面舀到炒锅里，和炒好的菜一起

混合，从锅里拿出来放入盘子里； 6 .吃吧！

晚餐食谱的通心粉炒

原料:通心粉、火腿、蔬菜。

通心粉的炒法:

1.烧开水，加入几滴盐和油；

(/h/)2.取出通心粉，煮约8~9分钟)通心粉的形状不同，时间也不同)，脱水；

3.将锅加热，加入少许花生油，将下火腿切碎，加入蔬菜切碎；

4.加入少许盐进行翻炒；

5.加入没有水分的通心粉，翻炒；

(/h/)6.加入生抽后从锅里出来。

晚餐菜谱的炸酱面

原料:鸡蛋面饼、鸡蛋、瘦肉、黄瓜、豆芽、萝卜、大豆、干酱、甜面酱油袋、大蒜、大葱、生姜末。

炸酱面的方法:

(/h/)1.用水溶解鸡蛋面饼，捞起面等待。 建议尽量采用新鲜出炉的面条，在菜市场销售；

(/h/)2.将鸡蛋溶解，适量加入淀粉、绍兴酒、盐等调味料。 油热了就把锅放下，用锅不断翻，免得鸡蛋炒得太老，同时分散一点，熟了就盛起来等待；

3.将红肉切成肉末，洗完后，在油锅里少放点油，油热了就炒肉末，油出来后加入料酒和生抽，盛肉末；

(/h/)4.不要扔掉锅里剩下的猪油，把黄油酱、甜面酱好好混合一起炒。 如果找不到这两种酱汁，可以在外面买的冰壶里加入蚝油翻炒。 如果你喜欢辣味，可以加辣酱。

(/h/)5.酱汁加热到起泡后，将炒好的肉末和鸡蛋剁碎、生姜剁碎)，放入小火，慢慢熬干；

(/h ) )6.把一切都准备好之后再烤面包。 当然手工面比较好，但是如果没有的话，使用面包面会很方便。 面煮好后捞起到盘子里，随便加些酱汁就行了。

晚餐食谱的辛辣炒菜

(/h ) )原料:年糕、胡萝卜、大葱、辣酱。

辣炒年糕的方法:

1.将胡萝卜和葱一起炒至爆香，加水；

(/h/)2.开水烧开后，适量加入韩式辣椒粉和糖，煮下去；

(/h ) )3.水再次流出后，放入牡蛎，用大火持续煮至出汁干燥。

晚餐菜谱的鸡肉盖饭

(/h ) )主要材料:鸡胸肉一个、洋葱半个、鸿禧茸一箱、紫菜或紫菜细丝适量、鸡蛋一个两个、盐、酱油、调和油适量、糖少许。

鸡盖饭的制作方法:

(/h/)1.备件)清洗所有材料，将洋葱切成反纹；

(/h/)2.在鸡胸肉上撒上黑胡椒粉，抓住一点腌好，用下锅煎，两面焦黄煎，有香味，从锅里切块；

(/h/)3.往锅里加入调和油，让洋葱爆炸，将金针菇稍微炒一下，用高汤煮一下，过一会儿再下鸡肉，用酱油、糖、盐调味。 继续用大火煮沸，取少许汁。

(/h/)4.加入鸡蛋，沸腾后停火，盖上锅盖蒸10秒左右；

(/h/)5.连汤一起放入碗中，撒上紫菜丝后吃。

晚饭吃什么好呢？ 这些晚餐小吃最方便最有营养。 特别是上班族累了一天之后，开车回家，做简单的晚饭是很合适的。