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米饼是夏门有名的小吃。 今天在冰箱里挖出米饼，直接煮了三碗米血。 但是，我不想再煮其他的米血了，所以我加了更多的水，把卤米的血放进了一锅。 但是，即使这样煮，米饼的味道也很好吃。 还是采用3杯调味的话，多余的卤汁可以卤汁其他食材，加上米饭，很容易就可以消灭。
200克米饼，1根九层塔，4片姜片，1大匙大蒜末，1根辣椒圈
3大勺酱油、2大勺米酒、1大勺芝麻油、1大勺橄榄油、2杯水(至少是浸在食材里的东西)、2大勺白糖、米酒也可以稍微加点)、2大勺酱油
1、大蒜切成碎末，辣椒切成圆片，生姜切片准备。
2、把米饼切成一口大小。
将锅稍微加热后，加入一大勺橄榄油和一大勺芝麻油。 另外，加入其他植物油可以防止麻油烧焦变苦。
4、首先加入生姜发出香味。
5、将米的血块朝下，加水直到盖住米的血块。 用大火滚动，变成中火，煮5-10分钟。
6、加入酱油一起滚。
7、加入米酒。
8、大蒜切碎，加入辣椒煮。
加入味霖一起煮。
10、煮到米饼变软变好味道为止。 放入九段塔稍微搅拌一下锅就做好了。
11、超通的“3杯卤化米的血”完成了。 今天带着多余的卤汁去烫了青菜。 (可以用来卤化其他食材。
完成图: [/s2/]
我个人不太喜欢经常在外面吃饭的三碗菜。 总是很浓厚的味道，最后晾晒时的味道又咸又甜。 之所以必须加三杯水是因为调整了调味料的量。
然后菜不晾到最后，保存汤汁。
标题：“米血如何煮好吃图解?厦门卤米血的方法图解”
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