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潮仙最有名的小吃麻油丝瓜蛤蜊面条在家做很容易,只需要十分钟就可以完成。 第一,需要注意的是,蛤蜊要尽早干净利落地解决哦。 制作时加入茶叶店的鸡蛋,既营养又好吃。
一根丝瓜、几十个蛤蜊、两根手工挂面、一点芝麻油、五片姜、两个鸡蛋、适量盐
1、首先准备两条面条、两个鸡蛋,生姜去皮切片,丝瓜去皮切片
2、起锅,倒芝麻油,把生姜切片放入锅里炒出香味,倒适量的水
3、食材按照切好的丝瓜→面条→鸡蛋→蛤蜊的顺序放入。 水煎完后,将面条好好煮熟,加入少许盐调味。 这样,麻油丝瓜蛤蜊面条就做好了,可以吃了。
完成图: [/s2/]
施展妙技:
丝瓜切成薄片,这样吃起来更好吃
2、麻油将生姜片破裂制成弱火后,麻油不会变苦。
3、鸡蛋可以提前煎好,口感会变好。 我直接放进锅里用水煮很麻利。
标题:“潮仙小吃麻油丝瓜蛤蜊面线方法图解”
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