本篇文章498字，读完约1分钟

杀猪料理是东北特色的炖菜，肉嫩汤鲜，肥而不腻，胃口很好。 在家做这道菜的时候，所有的食材都是最新鲜的口感最好吃的。 在这里向大家介绍好吃的杀猪料理的制作方法。

杀猪方法教程:

(/h/) 1、猪肉、猪大肠、猪血盛行，猪肝、白豆腐切成薄片，酸菜切成碎块，姜切成细丝，葱切成葱头。

(/h ) ) 2、锅下加热少量猪油至6成，用生姜丝炒香，再炒猪肉、猪大肠几下水煮，然后做成酸菜，最后猪血腾腾，用猪肝、白豆腐水滚动，加入咸味素，倒入锅中，然后，即可

(/h/) 3、蘸着用葱、山椒鱼、酱油、辣椒酱面做的水吃。

完成图:

杀猪料理怎么做得好吃呢:

通常使用刚杀死的新鲜猪肉等原料，使味道更鲜美。

杀猪料理的由来: [/s2/]

杀猪料理原本是东北农村每年接近年关杀猪时吃的炖菜。 过去，人们不讲究任何配料和调味料。 只是，把刚杀猪的血头切成大块煮熟后，切成大块放入锅中，一边煮一边往里面放解决好的白菜。 加入水和调味料，等肉腐烂的菜熟了之后，将倒入的血肠放入锅中煮。 上菜时，有时也将一盘肉、一盘酸菜、一根血肠或三者合二为一。 这个菜刚做出来不是很好吃.请多做.等以后吃的时候再热的话，那个最好吃.

标题：“杀猪菜的方法”

地址：http://www.exzhan.com/etsxc/6325.html