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湖南凤凰特产的血液耙。 这种血液耙用鸭血、糯米放入肠中，所以被称为血液耙。 离开湖南凤凰后，找不到它的味道。 实际上，用这糯米血耙上香后，用来炖鸭子。 味道很好吃。 现在，我们在教大家怎么做血竭鸭。 希望大家会喜欢。
扒鸭血的方法教程:
(/h ) ) 1、用血耙切块，向两侧添加香味。
(/h ) ) 2、鸭子洒水后，切成块，用辣椒、蒜头、姜散发香味。
(/h ) ) 3、炒约5分钟后，放置预先烤好的耙子一起蒸。 这个时候，可以调味。 酱油、糖的加入量具体是多少因人而异。
(/h ) ) 4、用小火炖就可以了。
完成图:
鸭血(白鸭)营养分解) (
1、动物血液中含铁量多，以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用。 处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃含动物血的菜肴，可以预防缺铁性贫血，较有效地防治中老年人的冠心病、动脉硬化等疾病。
(/h/) 2、动物的血有改善通便的作用，清除肠腔的沉渣浑浊，净化灰尘、金属微粒等有害物质，防止蓄积性中毒。 因为这是去除人体污垢的清道夫。
(/h/) 3、动物的血中含有维生素k，促进血液的凝固。 因为这有止血作用。
4、动物的血可以为人体提供多种微量元素，有助于营养不良、肾脏疾病、心血管病病后的养护。 可用于眩晕、吐血硬结、崩漏血头晕、损伤出血、癫痫等的治疗。
( )/h ) )这只血粑粑刚沾到桌子上，就深深地渗入鼻孔。 必须快点把筷子掉下来夹一口。 只有散发柔和的糯香味，麻辣宜人，清爽不腻。 鸭肉鲜嫩，血粑清爽香气饱满，辣椒热辣度爆棚，真是回味无穷，余韵悠长。 细细品味的话，辣味带来的味蕾的冲击绝对无法停止。 麻、辣、鲜烈、香、甜和色、香、味噌全部进入肚子里，想诱惑你再吃一个。
标题：“血耙鸭子的方法”
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