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炖肉什么时候吃都很好吃啊。 因为蘸黄色芥末是正宗的日本吃法，所以请一定要试试。 要说日式家庭料理，这个“角煮”是不可缺少的。 不仅蔬菜很多，味道也很浓厚，白米饭层出不穷。 如果想做日式炖菜的话，成千上万的人不会错过这个菜谱！
炖肉和叉烧肉不同，其特征是比外观更细腻的味道。 想大口大口吃肉的时候，不要错过这道煮猪肉的料理！ 和米饭一起吃也很好吃，但另一种吃法是，把肉放在拉面上也很好吃哦。 减少酱油的使用量后，味道会变得清爽，请根据喜好进行调整。 这种在台湾吃不到的日本味道。
(/S2 ) )主要材料)/S2 ) :猪玫瑰五花500克、萝卜1根、萝卜半根
(/S2 ) )汤底)/S2 ) :中华海带酱汁400毫升、料酒200毫升、青葱1根、生姜2根
调味料 :酱油100cc、味醂50cc、白砂糖3大匙
1、把生姜磨碎，把青葱切成四瓣，剩下的蔬菜切成能入口的大小。
2、拿起平底锅，给猪玫瑰的两面上色。
* * *表面呈金黄色即可，里面不熟也没关系。
3、把猪玫瑰花切成入口大小。
4、把锅拿深，切好的猪玫瑰和汤底一起煮。
将擦碎的生姜和葱一起放入，可以去除猪的臭味。 (料理酒也可以用高粱酒or绍兴酒代替) ) ) ) )。
5、接着盖上厨房用纸，放置后煮10分钟。
* * *厨房用纸可以吸收煮肉时流出的凝固的灰和血水。
6、10分钟后，扔掉厨房用纸，把蔬菜和调味料全部放进去继续煮。
煮到汤汁剩下1/3就完成了。
8、把炖菜冷藏好，睡一晚上，味道又好又好吃。
完成图: [/s2/]
猪肉炖肉的做法:
炖菜中加入八角，有台湾的味道。 放鸡蛋也很好吃哦。 如果想吃半熟鸡蛋的话，可以把炖菜后的冷汤和半熟鸡蛋一起泡一晚上调味。 另外，放入蘑菇类和豆制品也很好吃哦。
标题：“日式猪肉角煮的方法图解”
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