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作为江南有名的糕点制作的年糕有着独特的味道和独特的食补效果。 因为是用小麦粉和大米做的，所以酿酒饼不仅有酿酒的浓郁味道，也有酿酒的食疗效果。 醪有分泌胃液、增加食欲、帮助消化的作用。
患有高脂血症、动脉粥样硬化症的人，经常喝醪可以加快血液循环，提高高密度脂蛋白的含量，减少脂质在血管内的沉积，利用身体的恢复和健康。 因此，多喝酒做年糕可以预防中老年人的常见病，辅助治疗，也没有副作用。
用酒做面包的方法照片文本教程:
1 .把所有的原料放入面包机搅拌，直到面团变得光滑。
2 .将面团发酵到两倍大。
3 .将面团取出，揉捏后排气。
4 .将面团分成40克左右的小药片，盖上保鲜膜醒来15分钟。
5 .取一个药剂，揉成圆形后压紧。
6 .将面皮整理成坑坑洼洼的形状后，加入适量的糖，包起来或捏起来。
7 .将有褶皱的面朝下轻轻按压。
8 .放入不粘的锅内加盖，发酵30分钟，用中火烤成两面金黄色即可。
完成图: [/s2/]
(/S2 ) )请注意用酒做面包的方法。 (/S2( ) )。
1 .酿酒量没有显示是因为酿酒中加入了水和米。 一般来说，做面和面的时候，酿酒只需要慢慢加入，把面揉成柔软的面团。 也就是说，布料不太硬的话，不能柔软到适合手上。 这样会影响成品的口感。
2 .做酒做面包如果花太多时间不放酵母的话，需要24小时365天以上，所以平时要放酵母加速面团的发酵。
用平底锅煎薄饼的时候，只要不粘锅，加点油也可以。 为了加快煎饼的速度，用小火盖上盖子烤的话，烧火会变快。
4 .馅料的选择可以自己决定。 除了糖以外，还有红豆馅、玫瑰馅，或者干脆什么都不加也很好吃。
5 .制作酒的年糕用低筋面粉或普通的小麦粉就可以了。 使用低筋面粉做的面饼太有嚼劲，影响口感。
6 .没有黑米酒酿造。 也可以用其他酒做。
上面介绍了酿酒的常规方法，经常帮助消化，做有益健康的酒做年糕，不仅是营养的早餐，也是休闲的点心，非常有益。
标题：“江南酒酿饼的方法”
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