本篇文章788字，读完约2分钟
无糖月饼主要由小麦粉和米粉制成，即使不含蔗糖，其本身的主要成分也是淀粉等碳水化合物，在人体内消化吸收后，最终产生葡萄糖，过量食用会导致血糖上升，出现一系列症状。 章秋说，林老人吃无糖月饼过多，给胰脏带来负担，导致酮症酸中毒，昏迷。
无糖月饼制作教程:
(/h/) 1、准备干净的小钵和面(无水)。 用***量各种必要的食材。 在碗中按照糖浆155g、枞水2.5g、花生油50g、小麦粉225g的顺序加入。 将糖浆加入柠檬水中充分搅拌，加入花生油再次与糖浆充分混合，最后加入面粉制成面团，放入保存袋中醒酒30分钟。 这一步是力气活)
2、正确称重。 因为我们做的是有点大的月饼。 每个面团(月饼皮)都是30g的药子，每个月饼馅32g，蛋黄月饼的话蛋黄+莲蓉(或其他)合计32g。 分好的面条。
(/h ) ) 3、正式开始制作，面团和馅变成圆球，把面团放在手掌里碾碎后放入馅球，包好就可以了。 然后用模具冲压成月饼的形状和图案。
4、烤好。 210度。 中层先烤8分钟表面，轻轻上色后，取出晾干5分钟，表面涂上蛋液后放入烤箱烤7分钟。
(/h ) ) 5、取出烤好的月饼，充分冷却后，就可以包装了。 这样可以方便保存，让油回到月饼里。
无糖月饼完成图:
无糖月饼r的方法请注意。
1、保存期适当长的小麦粉比新碾的小麦粉质量好。 有一种说法是民间麦子吃陈，大米吃新东西； 小麦粉和大米搭配着吃是最好的。
(/h/) 2、月饼的馅不能太薄。 否则，烤的时候会露骨。 烤月饼时，温度一高，表面的图案就不明显，所以需要在低温下烤。
(/h/) 3、月饼的形状不一样的时候，先用保鲜膜包好月饼的馅放入模具里，很容易就知道自己模具需要的馅料。
现在无糖月饼的制作方法说明结束。 老年人不能吃含糖月饼的人，可以在家自己给父母做无糖月试试。 虽然月饼的制作过程中没有加糖，但是一样不怎么吃。
标题：“无糖月饼的方法”
地址：http://www.exzhan.com/etsxc/6673.html
