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冬天又到了吃萝卜的季节。 在广东省,萝卜最好的吃法是萝卜饼。 但是,正宗的萝卜饼的制作方法有点麻烦。 聚餐网今天推荐这个家庭萝卜饼的简单方法。 即使不蒸,想吃的时候也可以用锅烤着吃。 非常简单方便吃的萝卜饼在家随时都能做。
萝卜去皮124克,原有米粉50克,糯米粉25克,太白粉25克
调味料:
2朵干香菇、10克虾、3瓣红葱头、50克猪肉馅、葱少许、盐、胡椒适量
1、先剥掉萝卜的皮,然后做成泥准备。
香菇、虾浸在水里后,切碎准备。
3、往锅里倒油,加热后爆香红葱头。
4、将猪肉糜放入锅中,搅拌后翻炒,只需均匀地观察肉的变色。
加入香菇和虾米,用盐和胡椒调味,翻炒后取出备用。
6、萝卜泥里加入米粉、糯米粉、太白粉。
混合到粉末块为止。
8、加入炒好的香菇肉末和少许葱,搅拌混合。
9、用米粉团捏五个圆年糕,在平底锅里放入热锅后,放入锅中。
盖上盖子,用中火先烤4分钟。
11、翻过来,盖上盖子,烤3分钟。 这样就做好了好吃的萝卜。 很简单吧。
完成图: [/s2/]
标题:“家庭萝卜糕的简易方法窍门图解”
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