本篇文章525字，读完约1分钟

红果炒菜是以山楂为主要原料制作的北京特色小吃，特别是开胃健脾食。 炒红果的方法特别简单，只需要把山楂洗好后煮熟再调味。 制作的时候需要注意选择正确的锅具。 不要用成千上万的锅煮。

炒北京特色小吃的方法解说:

1、山楂洗干净，用刀去除红色果实的种子和柄。 取一口不锈钢锅，将解决的红色果实放入锅内，在上面撒适量糖，然后加入适量的水。 锅里加水的量最好是刚放了红色果实的量。

(/h/) 2、水烧开后用中火炖，炖30分钟左右就好了。 炖制后，停火，冷却后，粘糊糊就会出来。 可以直接吃，冷却后吃，也可以冷藏后吃。 晾干后放入容器放入冰箱冷却后很好吃。

红果炒制完成图:

请注意红果的炒法。 [/s2/]

(/h ) ) 1、也可以用微波炉制作。 简单方便。 取出微波容器，清洗后加入去除核的山楂，适量加入糖和水，用微波炉大火加热3分钟，取出后搅拌，放入微波放置5分钟。 取出后，放置一会儿变得粘稠后可以吃。

(/h/) 2、红果不能和铁锅一起煮。 请选择砂锅或不锈钢锅。

(/h/) 3、要炒红果使之变甜，炒的时候只需要加一点盐。

以上是我们老北京正宗炒红果的详细步骤。 其他朋友也请在家试着做一下这个菜。 很好吃。 特别喜欢甜食的朋友可不能错过哦。

标题：“炒红果的方法”

地址：http://www.exzhan.com/etsxc/6722.html