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大多数人不知道什么是生吐司吗？ 其实，生吐司是什么都不加就吃很好吃的吐司，也可以说是原创吐司。 我们现在推荐测量适合家庭制作的日本式生吐司的方法。 操作简单，容易入手。

日式吐司原创配方材料明细:

薄力粉250g、糖25g、盐5g、酵母3g、鲜奶175g、鲜奶油25g、无盐奶油20g、全蛋25g

日式吐司的原创食谱:

1、将所有材料(奶油除外)投入面包机，启动面团模式，搅拌10分钟左右，加入奶油完成面团模式(初次发酵完成) )。

2、将完成第一次发酵的面团取出，排气后三等分，卷成圆柱状，盖上保鲜膜静置20分钟

3、20分钟后，将布料棒做成约30分钟的长方形

4、在一个方向上卷绕成圆柱状

5、和其他布料一样，顺利地卷成圆柱状

6、将整形后的面团依次放入吐司模具，将烤箱(微波炉)移动，准备一杯热水一起放入，最后发酵，50-60分钟或面团9分钟满(无盖)或8分钟满)。

7、面团发酵结束后，烤箱210度预热10分钟，再上火170度下火210分钟，烤35分钟。 烤8-10分钟时，旋转面团，使表面颜色均匀。 12-15分钟的时候，(看颜色的程度)在面包表面盖上锡箔，值得烤好

8、烤好的面包，取出后摆在桌子上，马上取下模具，放在散热架上，完全冷却后，可以把袋子切开留下。

完成图: [/s2/]


标题：“日本生吐司的配方完善版”

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