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白莲蓉蛋糕黄酥是一种以咸蛋黄为馅的酥饼,放在嘴里有酥脆的香气,嚼着咸的香气,深受大家的喜爱。 白莲蓉鸡蛋黄很好吃,但是方法和材料都很简单,点心店卖的成本真的很高啊。 所以,今天和大家分享白莲蓉做蛋白酥的方法教程,让大家自己在家diy这个点心,让家人无所顾忌地享受。
白莲蓉蛋黄酥的方法照片文本教程:
1.分别称量油皮和油腻材料进行准备;
(/h ) )2.将它们分别与布料一起制作,盖上盖子放松20分钟;
(/h/)3.分割称量)将松动的油皮从冰箱中取出,分别分成18个;
(/h/)4.将油皮拉伸成圆形,将油揉成球状放置在中心
(/h/)5.用油皮包裹油酥制成球状,再放松10分钟;
(/h/)6.用面条把松松垮垮的油球拉长成长方形;
7 .卷取;
8.将横杆变为竖线,嘴朝上,压平;
9.用面条把面团拉长成长方形;
10 .再卷起,盖上保鲜膜继续松开10分钟;
11 .白莲蓉分为以下18个小块,相应地准备18个蛋黄;
(/h/) 12 .将白莲蓉搓成球,切成圆片,加入咸蛋黄;
13 .慢慢往上推,包在球里;
(/h/) 14 .将刚才准备好的面团的口朝上按成圆形,包上莲蓉蛋黄球;
15 .将其他全部包好后总结成球状;
16 .在表面涂蛋黄液;
17 .再在中心撒上白芝麻;
18 .放入预热的烤箱,中下段、180度、25分钟。
(/h/) 19 .把茶倒进壶里,会经常产生灰。
完成图:
白莲蓉蛋黄酥的方法请注意。
(/h/)1.制作外皮)将油水皮和酥皮分别放入容器中,放入冰箱放松20分钟; 油馅裹在油水皮里,需要注意不要被戳穿;
(/h/)2.酥皮的制作方法)将吊带拉长后缠上,然后旋转90度,使刚才的细颈朝上,将吊带拉长后缠上,再松开10分钟;
(/h/)3.面团做好后,最后将嘴朝上压平,尽量做成圆形,将准备好的莲蓉蛋黄球馅料包好,放入预热到180度的烤箱中,中下层,25分钟。
(/h ) )这里介绍了白莲蓉蛋黄酥的日常方法过程。 我想大家操作一次就超简单了。 一次做一点放在家里,想吃的时候吃,是孩子们健康的零食,也是充饥的好选择。
标题:“白莲蓉蛋黄酥的方法”
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