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(/h ) )绿豆糕是很受欢迎的小吃，是消磨时间和清热解毒的佳品。 因为那个材料是绿豆面，所以也算得上是用粗粮做的美食。 今天介绍的绿豆糕是最简单省事的版本，主要材料是绿豆面和糖，所以会变得相当省事。
(/h ) )绿豆糕在京津和东北地区是普通老百姓最普通的小吃，其实是绿豆糕，清宫也是御膳点心。 这样平凡的点心之所以能获得名声，是因为太后老佛爷慈禧功成名就。 据说那一年慈禧用这个小绿豆饼招待义和团。 这种最普通的绿豆糕在当权者手里也变成了利器，真的开阔了眼界。 让我们来看看绿豆糕制作的具体过程。
绿豆糕的方法照片文本教程:
(/h/)1.将绿豆面放入大碗中，不加水放入蒸锅中蒸30分钟，取出后冷却，用面条将大块碾碎，用筛子磨碎
(/h/) 2.1两个筛过的豆子面留下等待，将剩下的微粉末堆积在中间扒窝，放入4两白糖1两多凉水。 先把白糖尽量溶解，然后和面混合，用双手摩擦搅拌，等豆子面和它用手捏紧了，就成团了又翻了，变得七零八落
(/h/)3.做绿豆糕需要模具。 方框，高2厘米，放入蒸笼大小合适。 首先在框下铺上油纸，将擦过的生豆面放入筛子中过筛，轻轻凝固，将剩下的干燥豆面筛均匀撒在潮豆面表面，用刀将模内豆面切成干净的方块，再盖上油纸
(/h/)4.剥掉油纸，用小刀沿着模具的内侧一圈一圈地拉，使模具和绿豆饼分离，轻轻地取出模具，将切好的绿豆饼放入盘子里冷却绿豆饼就可以吃了。
完成图:
请注意绿豆糕的方法。 [/s2/]
(/h ) ) 1、模具可以用不锈钢焊接也可以用木头钉。 只能用油纸代替。 本来在一斤豆面里放一斤糖，但个体要看味道再放。
(/h/) 2、如果不喜欢太甜的话，可以减少糖的使用量。 如果有蜂蜜的话，可以加蜂蜜。
(/h ) ) 3、加入桂花，增加淡淡的桂花香气也很好。
(/h ) )以上是制作绿豆糕的简单日常方法。 这样简单的小吃，大家一看就明白了。 夏天的时候，做绿豆饼放入冰箱冷藏，尝起来不要有冰的清爽味道，还能解暑哦。
标题：“绿豆糕的方法”
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