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炸鲜奶油是广东菜中非常有名的甜品,香壳里包着浓浓的奶香汤,尝起来真的回味无穷。 / br// h/炸鲜奶的方法 :
1.在热锅里加入水使其沸腾,加入鲜奶、椰子牛奶、炼乳、白砂糖、生粉制成糊状。
(/h/)2.将调制成糊状的奶油放入塑料盒,在冷冻冰箱中速冻30分钟。
(/h/)3.将小麦粉、生粉、糯米粉、鸡蛋和泡沫粉、10克油、水适量后,让皮变得清脆。
(/h/)4.将冷冻成形的奶油切成长方形,沾上生粉,蘸上脆皮后,放入6成的热油中炸成金黄色盛在盘子里即可。
标题:“炸鲜奶的方法讲解”
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