“香卤兰花豆腐干的方法教你如何做好吃的方法图片文字解析”

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香卤兰豆腐干是街头最受欢迎的小吃，特别受学生和年轻朋友们的欢迎。 吃的时候把早点炸好的豆腐放在卤汁里轻轻煮一会儿，突然变得很浓郁，尝起来有无限的味道，吃完之后还会有嚼劲。 在食品安全令人担忧的现在，一捆美味的卤豆腐也让很多人犹豫不决。 但是，如果大家都学会了跟着聚餐网在家自己做香卤兰豆腐皮的方法，就不用担心食品不健康了。 另外，想吃的话必须吃哦。 不仅吃得开心，也很安心。

晒香卤兰汤叶的方法照片文本教程:

(/h/) 1、将豆腐皮洗净，用焗水晾晒1分钟或擦拭。

2、取下一片豆腐皮，在上下两侧各摆放一根烧烤用的竹签。 先开纵刃。 不要切，在豆腐皮厚度的三分之二的地方，也就是竹签的位置停下。 一片豆腐皮可以竖着切12刃，每刃的间隔约为2毫米。 切断后，翻过来，切一把斜刀，同样切到三分之二的地方，斜切大约16把刀。

(/h/) 3、切好后，豆腐皮变成两倍长，风干1小时，用竹签展开也可以，放在笼子里晒干也可以。

(/h/) 4、起油锅，油热后加入豆腐皮，炸成两面金黄色除去水分，用厨房用纸吸取多余的油分。

5、准备好所有的配料。 适量加入八角、桂皮、香叶、花椒、茴香、丁香、豆蔻、葱、姜、大蒜、冰糖各一份。 香料不齐也没关系。 要是有八角和桂皮就好了。

(/h/) 6、往卤素锅里浇水，出水后将配料全部放入，适量加入盐、生抽、老抽。 这里另外放了一些旧调味汁，没有也可以不放。

(/h/) 7、加入豆腐皮，再次烧开后，转到小火中煮约20分钟。 关闭火原热水浸泡2个小时以上。 时间越久味道越好。 吃的时候请按照自己喜欢的方式涂辣椒酱。

香卤兰的汤叶的完成图:

请注意香卤兰汤叶的干燥方法。

1、切花刀最适合竹签，击中竹签时的厚度正好保持在三分之二，方便，熟能生巧。

(/h/) 2、豆腐皮请务必油炸后进行卤化。 否则容易溶解，口感也不好。

(/h ) ) 3、香料不需要放那么多，家里有的东西都能放。

(/h/) 4、这种小吃又甜又甜。 调卤汁的时候，甜味点比较好喝。

(/h/) 5、浸泡时间越长味道越好，可以浸泡一晚上。 冷的也可以，热的也可以。

(/h/) 6、吃的时候涂上自己喜欢的辣椒酱，风味更丰富。

(/h ) )在聚餐网上认真地介绍了香卤兰豆腐皮的制作方法和详细的方法。 我觉得大家只要学习就能做到。 包括切兰花的刀的制作方法在内，只要遵循做法就能切出漂亮的豆腐串哦。 你和家人在吃自己做的香喷喷的饭馆，汤汁香气鲜美的香卤兰豆腐皮的时候，一定会很开心，有特有的成就感哦。 所以，学会的朋友们马上试试吧。