“浓酱凤爪的方法”

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凤爪在许多地方是对鸡爪的美称。 富含谷氨酸、胶原蛋白、钙，经常食用不仅能软化血管，还具有美容效果。 在南方，凤爪是很贵的名菜。 烹饪的菜肴种类繁多，风味各异，很受欢迎。 高水准的凤爪口感柔软有嚼劲，不是软烂，而是味道更是回味无穷。 但是，很多烹饪方法也很多很复杂。

(/h ) )我想吃好吃的凤尾鱼，但不想太麻烦怎么办？ 聚餐网上有技巧哦！ 接下来介绍的浓酱凤爪是懒人版的美味凤爪方法。 工具简单，工具简单，制作方法更简单，无可挑剔。 即使是厨房初学者水平的朋友们，只要学习一定也能做到。 让我们来看看具体的方法。

浓酱凤爪方法教程:

(/h/) 1、将凤爪洗干净，稍微浸泡一下；

(/h/) 2、泡过的凤爪抑制水汽，仔细剪掉整个指甲；

(/h ) ) 3、将解决的凤爪剪下，横向或纵向剪下；

(/h/) 4、在锅里烧开水，加入生姜大蒜切片和少许料酒，将凤爪放入锅中，煮开；

(/h/)煮6、5分钟左右后取出，抑制干水注入压力锅；

(/h/) 7、3个勺子、1个勺子、4个甜面酱、2个料酒、1茶匙盐做酱汁。 多放些大蒜籽(熟透的大蒜籽又甜又糯，大蒜的香气扑鼻)，把酱汁倒在凤爪上即可。

(/h/)加入8，500毫升左右的水后，冷水或热水都可以。 如果是普通压力锅里的水，最好没有凤爪。 如果是电压力锅，水可以少一点；

(/h/) 9、混合水、调味料、凤爪，将压力锅烧20分钟后，停火炖一会儿就可以吃了。

浓酱凤爪的完成图:

浓酱凤爪的方法请注意。

(/h ) ) 1、先用热水加热是为了减少冰的鲜味和肉的血腥味道，适合解决大多数肉类食材。 最好不要走这一步。

2、加热时间请具体根据个人喜好决定。 普通压力锅20分钟后就变得差不多脆了，可以很容易地剥皮和肉。 如果你喜欢有嚼劲的口感，可以适当减少时间。

(/h/) 3、建议加入颜色漂亮、口感丰富的酱汁。 如果喜欢辣的东西的话，加入辣酱也可以，但是因为酱汁很浓，所以烤之前请一定要把酱汁混合，不要把锅烧焦。

(/h ) )懒汉版浓酱凤爪的方法就是这样完成的。 记住了吗？ 用一个压力锅，用30分钟左右就搞定了美味的凤爪小吃。 光泽的味噌汤浓厚，粘粘的有弹性，而且可以自己在家做温暖健康的吃。 喜欢的朋友，请马上动手。

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