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(/h/) )/s2/)北舞渡胡辣汤方法教程) (/s2/)/br/)/h/) 1、在小麦粉中加入盐，加入少许水揉成团，加水直到粘稠有弹性的面筋和面筋的水揉成团为止
2、将锅放入火中加水烧开，然后加入面筋。 / br// h/& # 8203； 3、面筋成熟后，将面筋的水放入锅中，烤到汤变浓为止。 加入香菜、菠菜、粉条、海带、葱、生姜末、精盐、胡椒粉，用大火煮沸。

“北舞渡胡辣汤的方法”

完成图:

风味优势 :像粥一样粘稠，酸酸可口。

北舞渡笨蛋汤-美食传说: [/s2/]
传说笨蛋汤治好了明代有名的清官于谦的感冒。 粉身碎骨根据于谦纪念馆纪念文选的记录，于谦在河南、山西巡抚，驻节开封。 有一年，他生日视察郑州时，按照节俭的惯例，找到了胡记饭店，喝了热汤，过了生日。 这个独特的生日食品，让于谦深刻地记住了它的美味。 (/br ) ) )/h ) )有一次，于谦在山西巡行回来时，路过郑州，由于路途漫长，公务繁忙，感冒好几天了。 一天晚上，于谦突然想起胡记的汤，派人去买。 我听说胡记掌柜很尊敬知事吃，就加了很多佐料，精心制作。 于谦吃完后出汗了，第二天身体很轻很健康，感冒不知不觉就好了。 于谦封白银十两，感谢他治好了胡掌柜的病之恩，提议给那汤起个胡姓。 从那以后，这个汤变成了胡辣汤。
清朝以后，郑州卖胡辣汤的多了起来。 但是，由于清朝建得人满为患，民间不敢说胡字，汤看起来像糊状，胡胶同音，所以胡辣汤后来变成了傻辣汤，一直延续到现在。

“北舞渡胡辣汤的方法”

(/h ) )现在有糊弄辣汤的习惯的叫胡辛汤，美名也叫宫廷御锦汤。 而且，这个北舞渡辣汤，味道最正宗，而且可以说是最好吃的做法。

标题：“北舞渡胡辣汤的方法”

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