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(/h ) )多次打鸡蛋卤化后的铁蛋台北淡水县有名的小吃。 这样重叠卤素做成的鸡蛋会越来越小，但是吃起来口感有q弹的口感，越嚼越香，越嚼越有味道。 有越吃越爱我的魔力。 当然，吃味道鲜美、色泽黝黑、美味可口的卤化铁鸡蛋，是需要耐心和时间的。
/ h/卤化铁蛋的方法图像文本教程:
1、准备原料和调味料。
2、鸡蛋煮熟后剥皮备用。
(/h ) ) 3、将水放入锅中，加入调味料整体均匀混合。
(/h/) 4、红茶粉请用包包起来。
(/h ) ) 5、将包好的红茶也放入卤水锅，用大火煮沸。
(/h/) 6、将剥下来的鸡蛋放入卤水锅中，用小火煮15分钟。
(/h/) 7、用小火煮15分钟后，取出鸡蛋，放入通风处风干。
(/h/) 8、将表皮风干的鸡蛋再次放入卤水锅中煮15分钟。
(/h/) 9、像这样重复8-10次，直到鸡蛋牢固为止。
完成图:[/s2/]
(/h ) )以上是地道台湾的卤蛋制作的具体过程，但是比时间更费时间，再加上做铁蛋非常简单。 喜欢磨牙的人，请在空有空的时候试试。
标题：“卤铁蛋的方法”
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