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(/h ) )沙茶面是厦门的特色小吃，名声大噪，后味好的秘诀是用沙茶酱和虾做的汤。 做好的厦门沙茶面色泽红润迷人，咸辛辣，味道鲜美，搭配各种食材，可谓是色香味俱全的美味小吃。 今后自己做厦门沙茶面的时候，我教你怎么做最好吃的。
厦门沙茶面方法教程:
(/h/) 1、面的碱水油面较好，但没有的话可以选择硬的面。 虾剩下整只3只，剩下的从头上剥下壳，头和壳不要扔。
(/h/) 2、将面放入热水中，用汆子加热5分钟，用冷水切断后放入大碗中。
(/h/) 3、用煮好的水加热豆芽和青菜，将煮好的豆芽和青菜取出放在面条上。
(/h/) 4、往锅里加入水，加入虾头和虾壳，煮开。 然后将煮好虾的虾汤过筛，留下清澈的红色虾汤。
(/h ) ) 5、在锅底加入少许油，加入2碗茶味噌和花生酱炒香味。
(/h/) 6、加入虾汤，沸腾后，放入虾煮至生完后取出，加入切好的豆子泡、伊拉克煮约5分钟。
(/h/) 7、煮好后，连汤一起放入碗中，如果喜欢重口的话，可以适量加入大蒜磨碎。
完成图:
沙茶面、汤色红润、味咸辛辣、营养搭配合理。 味道又咸又辣，有点甜。 现在，在家自己做厦门沙茶面的方法家喻户晓。 其中的菜肴大家可以根据自己的口味自由调配。 喜欢沙茶面的人，马上准备好材料动手吧。 举手后马上就可以吃到自己做的美味沙茶面哦。
标题：“厦门沙茶面的方法”
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