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今天向您介绍东北农家料理。 东北因大丰收而被炖着。 这道菜正是东北菜中的大众情人。 豆角、南瓜、玉米、土豆、排骨肉、你想得到的新鲜食材自由炖煮。 香气浓郁粘粘的口感非常好吃饭。 具有多方面、丰富、内涵丰富、平易近人、开朗的氛围。 这不是合格的大众情人吗?
东北大丰收方法教程:
(/h/) 1、清洗排骨,烧开水烧开后取出备用
2、在锅里加入少量油,加入葱、生姜、大蒜、八角发香,在下霉菌里炒油,加入稀释的味增、生抽、老抽继续炒,加入足够量的水,大火烧开后煮30分钟
(/h/) 3、将豆角掐掉尾巴洗净,从另一个锅里加入油翻炒,将炒好的豆角放入排骨锅中
(/h/) 4、锅内加入玉米、南瓜、土豆,炖15分钟,食材整体变软后,加入鸡粉调味。
(/h ) ) 5、毫无疑问的东北大丰收结束了,但闻起来很香,一看到截图就流口水了。
东北大丰收完成图:
请注意东北大丰收的方法。
(/h ) )豆角的品种决定了炖煮时间。 这次选择了容易熟的油豆角,所以时间很短。 众所周知,豆角必须彻底熟透才能吃。
(/h ) )东北味噌也可以用豆瓣酱等代替,不喜欢味噌的香味的话,也可以用生抽、老抽调味。
(/h ) ) )与南派菜系精湛婉转相比,东北菜豪放派、热闹、泼辣、粗线条、不拘一格、豪迈。 外表像木讷、内心坦率的东北男人,情趣大多粗犷,但偶尔闪现的温柔,却能进入人的内心。
也许是因为出生在东北,我很少去纯粹的东北料理店。 我喜欢猎奇新鲜的东西。 但是,我认为东北的农家料理的精神是在田埂之间,在农家的小庭院里,在屋顶下晾晒着的金黄色中。 新鲜的泥土气味,温厚的人情味,用大铁锅烹饪的烟花的温情。 装饰得像电影舞台一样的农家餐馆,可能会给在外面的东北人带来回家的想法,但到底隔着什么,来自乡村的灵气减少了呢?
(/h ) )这个东北特色菜丰收说明完毕,可以说是非常朴素的菜。 喜欢吃的朋友请一定要在家里试着做做哦。 回顾一下东北的美好生活吧。
标题:“大丰收的方法”
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