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(/h ) )这是地道的北京小吃大平角箱,我想很多外国人都没听说过,其实这个小吃方法很容易学会。 简单来说,大扁讲究的吃法是炸大扁箱。 将葱生姜、胡椒粉加入猪肉细丝,点几滴芝麻油和馅。
(/h ) )
大平方盒的方法解说:
(/h/) 1、和馅)将肉剁成馅,加入食盐、胡椒粉、葱切碎、姜茸、酱油仔细搅拌。
(/h/) 2、大扁子去除两侧的旧肌肉,清洗。
(/h/) 3、将玉米面和鸡蛋混合变薄。
(/h/) 4、从一侧打开大扁平。
(/h/) 5、加入肉馅。
(/h ) ) 6、扑向玉米粉。
(/h ) ) 7、撒上玉米蛋糊。 然后烤到油温达到6成的热度(用筷子摸索,在周边展开花) ) )。
(/h/) 8、将大的扁平器一个个丢入油锅中炸,用中火加热,表面稍微凝固后,放入弱火中炸。
(/h/) 9、沾在椒盐上吃。 将玉米粥、四季豆、肉末混合在一起,非常清爽。
/ h/大平方盒完成图: [/s2/ ]
请注意大的扁平箱子的使用方法。 [/s2/]
(/h ) ) 1、用油炸的时候,创意的火候太差了,用油炸了。
(/h ) ) 2、有时翻在油炸食品中。
(/h ) )炸大的扁平壳的,炸藕壳的,像茄子壳。 相比之下,藕和茄子味道清淡,油炸后用油和肉馅调味。 而且,大的扁平箱子散发出四季豆的香味,可以一目了然,加上肉馅和玉米面,可以想象有多少香味。
(/h ) ) )整体来说,这个大扁箱的制作方法和容易学习一样,切着吃味道也很好。 外国朋友如果也喜欢北京这个特色小吃的话,可以在家试试。
标题:“大扁儿盒的方法”
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