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水果阻尼器的材料使用方法 :
(/h ) )我直接写的原话,这样比较好看,但是实际上我做的时候基本上加倍了((因为手上的花盆很多) ) ) )。
复盆子(树莓、raspberry ):1点(约2厘米) )。
香草荚( vanilla bean ) :一棵,剃种子(我没有就没有放进去) )。
香草香精:1/4 tsp (因为没有加入香草的种子,所以实际上香草香精比1/4 tsp多放一点) )。
(/h ) )蜂蜜:约1/4 cup )根据味道进行调整即可,也可以不正确) )。
戈丹平的方法图像文本解说
1、先将复盆子放入搅拌机或料理机中捣成泥。 (我第一张照片里面都放了,结果有点没打。 之后,分两三次打。 );
(/h/) 2、将复盆子泥过筛去除种子,得到光滑的复盆子泥(过筛时需要用勺子搅拌,将加速果泥过筛),否则可能要等到猴子年马月);
(/h ) ) 3、将筛过的水果泥放回搅拌机或料理机,加入蜂蜜、香草的精华、香草的种子)的情况);
(/h ) ) 4、用机器再次搅拌均匀混合整个材料,看味道根据需要加入蜂蜜,然后铺上烧纸的盘子(薄薄的就可以了。 约0.25英寸);
5、使之干燥。 原方提供了用dehydrator脱水两种选择,但我家没有,所以用了烤箱这种第二种做法。 将烤箱放入最低温度( 50℃之类的),放入水果泥烤约6小时,或过夜至晒干。
(/h ) ) 6、干燥后,切成喜欢的大小,卷起来也可以。 其实也不需要在中间放纸。 看到原作者变漂亮了,想模仿,但最后造型变了。 汗! 我想也有我做得厚一点的原因。 剩下的话,放入密封的箱子或罐子留下就可以了。
果丹皮观察的几个事项:
原作者提醒网友,大部分dehydrator的证书在fruit leather脱水的温度为135f (或140f )。 但是,118f (由于在华氏度以上的温度会使食物中的酶失活,她建议温度尽量低于这个临界温度。 虽然这意味着需要时间。 (具体原文请参照前面给出的链接。 小猫的表达能力不好。
但是,来到这里我没有dehydrator,只有烤箱; 第二,吃和玩。 因为偶尔会,所以我烤成60℃的样子。 基本上下午放在烤箱里,晚上很干。
(/h ) )上述是美食爱好者独自制作果子露皮的方法,但味道和其他有很大不同。 请大家也在家试试。
果丹皮完成图[/s2/] :
标题:“果丹皮的方法”
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